2013年8月15日 星期四

【多吃鹼性食物能讓孩子更聰明】

研究表明,人腦體液的酸鹼度與智商有關係,
酸性偏高智商較低;鹼性偏高則智商高。
並且影響人腦體液酸鹼度的因素只有兩個方面,
一是機體內部的自我調節,二是日常飲食習慣,
這是不是說明多吃鹼性食品可以提高孩子智商!

人腦體液的酸鹼度與智商有關係。
健康人體的體液應呈微鹼性(PH值約為7.3-7.5)
這樣有利於機體對蛋白質等營養物質的吸收和利用,
人的精力充沛。
英國科學家對42名年齡在6歲到13歲的男孩進行觀察時發現,大腦中的體液ph值大於7.0者比小於7.0的智商高一倍。
在體液的酸鹼度允許的範圍內,
酸性偏高(即PH值偏低)智商較低;
鹼性偏高(即PH值偏高)則智商高。

體液酸度偏高的孩子脾氣暴躁,多動,
學習精力不集中並易疲勞,
且也容易患感冒、齲齒、牙周病。
其原因在於,有不少鹼性無機鹽對人體激素分泌和神經活動有著至關重要的作用。
如缺鎂最突出的症狀是容易產生疲勞感,
還會導致失眠,情緒易波動,精神緊張不安。

科學家提出建議改善飲食結構,
多吃鹼性食品,來提高智力水準。
也就是孩子在飲食上要少一點大魚大肉,
多吃豆製品和乳製品;
少吃油性食品,多吃蔬菜水果;
少吃甜食,多吃海產品。
一些食品如核桃、紅棗等也可以增進智力發育。
含有維生素C高的食品也對提高智商有利。

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